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Auxiliaire technologique pour le traitement des légumes (fruits, légumes, champignons, salades de 4ème gamme). Il permet une meilleure conservation des légumes lors de leur préparation.
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Date de disponibilité:
Auxiliaire assainisseur de légumes - A078 - DETERQUAT VEG - Bidon 5L
Auxiliaire technologique pour le traitement des légumes (fruits, légumes, champignons, salades de 4ème gamme). Il permet une meilleure conservation des légumes lors de leur préparation.
Destinataire :
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| Nb Unité Carton | 4 |
| Nb Unité Palette | 128 |
| Aspect | Liquide limpide légèrement jaunâtre |
| pH | 11,5 |
| Densité | 1,04 +/- 0.02 |
| Stockage | Tenir à l’abri de la lumière, de la chaleur et du froid. |
| Contient parmi d'autres composants : (règlement CE N°648/2004 – 907/2006) | Inférieur à 5 % : agent blanchiment chloré |